Vücut bakımı » Diyet Tabakları » Yemek tarifleri mide ülseri: yemek hastaları için menü

Yemek tarifleri mide ülseri: yemek hastaları için menü

Beslenme mide ülseri olan hastalar-meli var olmak daha kolay ve yararlı vermek için zayıflamış vücudunuzun tüm gerekli besinleri ve aynı zamanda en aza indirmek belirtileri, ülser. Bu hastalık verir ve hastaya çok rahatsızlık ve sıkıntı: bulantı, kusma, ağrı, mide ekşimesi, geğirme, artan gaz oluşumu. Bu nedenle diyet gerekir oluşturacak yetkin, yiyecek için değil, rahatsız mide mukoza ve yardım şifa işlemler.

Yemek tarifleri mide ülseri: yemek hastaları için menü

Menü ve güç kuralları

Menü mide ülseri, hazırlanan ürünlerin, izin verilen, bir doktor. Bu temelde diyet yemekleri:

  • haşlanmış;
  • haşlanmış;
  • buharda pişirilmiş;
  • alınan ile pişirme (bazen).

İçin ülser cicatrized ve hasta gitti bir değişiklik, takip edilmelidir tedavi edici bir diyet, en az bir yıl. Tedavinin ilk aşamada yiyecek-meli var olmak yıpranmış için mide daha hızlı onu sindirmek ve emmek için. İlk tepki ülser, öğrenmek zorunda olduğunu tamamen gözden beslenme ve ne olduğunu öğrenmek sıkı bir diyet, — çaresizlik. Hastaların çoğunda stres neden terk pirzola, kızarmış patates, turşu.

Birçok kişi düşünüyorum, yemekleri, buharda pişmiş ve yıpranmış — iyi ve iştah kapatan. Ama bu bir yanılgıdır. Yol yemek lezzetli ve aynı zamanda faydalı bir yiyecek yenmek için yardımcı ülser, — pek çok. Onlar hazırlamak kolay bir ürün, herkes tarafından kullanılabilir ve gerektiren karmaşık işleme teknolojisi.

Yemek tarifleri mezeler mide ülseri olan hastalar için

Mezeler özellikle yararlı insanlar ile peptik ülser, çünkü onlar kolayca vücut tarafından emilir, ince etkiler mukoza. Sadece sopa birkaç öneri yaparken bunları hazırlamak için:

  1. Ortadan baharat eklemek.
  2. Sınırlayın minimuma tuz.
  3. Suyu hazırlamalıdır kolay, Konsantre, aksi takdirde mide tahriş.

Akut hastalıklarda doktorlar yemek sümüklü çorba, yani dikişli üzerinde krupa. O, kaynamak oluşturan mukus zarf mide duvarı ve «yatıştırıcı» bir ülser.

eski püskü pirinç çorbası, etli

Bu tarifi — en popüler ve kolay hazırlamak. Algoritma aşağıdaki gibidir:

  • 1 çorba kaşığı pirinç yıkayın, kaynatın irmik ve silin elekten;
  • 100 gram haşlanmış sığır eti blender veya kıyma makinesi ile;
  • karıştırın ve pirinç ile et ve bir kez daha kaynatın;
  • mix 65 mililitre süt ve yumurta 0,5;
  • ekleyin yarım çay kaşığı tereyağı;
  • tuz ile karıştırın ve bir yıpranmış pilav. Yetkili servis, çorba kruton.

Pirinç irmik son derece yararlı ülser. Onun yüksek içeriği, karışımın nişasta ile protein, sırasında salgılanan uzun pişirme. Balçık saran mide koruyucu film, ülser yavaş yavaş cicatrices.

Çorbası arpa süt

Hazırlanışı:

  • ısıtın 1,5 su bardağı su;
  • ekleyin 40 gram arpa;
  • kaynamaya kadar tahıl yumuşak olur;
  • haşlanmış arpa tutunuz elek;
  • içinde kalan suyu dökün ve 150 gram süt ve kaynatma;
  • tüm karışımı karıştırmak, az miktarda tereyağı.

Arpa şarj, vücut, vitamin, A, S, D, Yani, Gibi, pirinç, tahıl bir kaynatma mukus salgılar bir zarf mide, bu yüzden yemek için ideal bir diyet ülser.

Patates çorbası

Yemek tarifleri mide ülseri: yemek hastaları için menü Devre pişirme:

  • birkaç soyulmuş patates küpler halinde doğrayın;
  • kaynak su (1,5 bardak) tuz ile;
  • püre patates, ekşi krema ekleyin. İzin kruton ile servis yapın.

Patates — mine, lif, nişasta, pektinler ve vitaminler. Onu oluşturan inflamatuar ve раноşifaи özellikleri. Nişasta yumuşatır ve yatıştırır mide, bu yüzden patates önemli bir ürün, tavsiye ülser.

Ana yemekler için ülser

Ana yemekler pişirmek için en iyisi buharda, fırında, fırında, ama getirmek için değil önce sağlam bir altın kabuk. Tercihen ikinci eziyet. Kullanın sebze, et, kümes hayvanları ve tavşan ya da yağsız dana eti, yumurta.

Patates püresi ve havuç

Algoritma:

  • 4 patates 2 havuç temizleyin ve haşlayın, tuz;
  • suyu boşaltın, patates ve havuç ovmak;
  • bir bardak süt ekleyin ve yarım çay kaşığı tereyağı.

Kullanın yemek için bir garnitür olarak haşlanmış et ya da hazırlayın buhar köftesi. Ayrıca havuç, lezzetli olacak birleşimi: patates püresi patates ile elma, karnabahar veya kabak.

Tam bir havuç, bir düşünün gastroenterologların yardımcı olur mide ile başa çıkmak için bir sürü. Her şey içinde çinko bulunan bir parçası olarak havuç. O aktive iyileşme süreçleri ve gastrik mukoza içerir kendi koruyucu özellikleri.

Tavuk ile pişmiş elma

Tavuk fileto tuz serpin ve yeşillik. Fırça 2-3 elma doğra dilimleri. Sarmak folyo ve fırında pişirin 50 dakika.

Tavuk eti — yağsız ve az yağlı, bu yüzden zarar vermez mukoza. Bu lifleri oluşur, absorbe asit, paslanmaz mide dokusu. Tavuk eti kullanabilirsiniz kaynatın, pişirin. Mükemmel olacak ve kolay analog köfte — buhar veya haşlanmış köfte. Uyumlu etli bir arada olacak bir salata haşlanmış sebze. Elma aynı almalıdır ve tatlı çeşitleri, çünkü aşırı asit olumsuz etkileyecek bir durumda mide.

Pirinç güveç

Yol pişirme:

  • karıştırın bir bardak su ve süt;
  • bu sıvı kaynatın bir bardak pirinç ve soğumaya bırakın;
  • 5 yumurta sarısı sürün, 100 gram şeker;
  • ekleyin pirinç;
  • kalan proteinler çırpın ve yavaş yavaş ekleyin, ana pirinç, tatlı kitle;
  • hamur fırında yaklaşık yarım saat fırında.

Karışımı patates ve pancar

1 küçük pancar 1 patates kaynatın, soyma ve dilim küçük doğranmış. Karıştırın, ekleyin, biraz yeşillik, tuz ve bitkisel yağ. Salata bu ürünlerin hepsi normale iş SİNDİRİM sistemi, düzeyini düşürmek için asit mide.

Omlet

Yemek tarifleri mide ülseri: yemek hastaları için menü Karıştırın 1 yumurta, 1 çay kaşığı ekşi krema kadar un, tuz. Mecburuz hamuru kıvamında benzeyen ekşi krema. Dökün yağlanmış kalıp ve kaynamaya su banyosunda.

Yumurta kaldırmak için yardımcı ağrı ve iltihabi süreçleri. Onları haşlanmış rafadan, kullanmak için dolum çorba ve hatta tüketilen peynir olarak. Yararlı gibi tavuk ve bıldırcın yumurtası.

Tatlılar

Tatlılar ülser yasak değil. Tabii ki, söz konusu çikolata ve krem kek, ama işte pişmiş elma, kolay kurabiye, meyve köpüğü ve jöle yemek mümkün. Biraz şeker zarar vermez vücut ve hatta yardımcı olur stres ile başa çıkmak için.

Frenk üzümü jöle

Soğuk suda eritin 1 çay kaşığı jelatin. Ayrı ayrı bağlayın 5 yemek kaşığı su ve 2 çay kaşığı şeker, kaynama ekleyin 2,5 yemek kaşığı suyu frenk üzümü. Karışımı jelatin dökün ve iyice karıştırın. Jöle şişe tart ve bırakın donmak.

Jelatin çok aktif olarak kullanan bir tıbbi pişirme olmadığından, kışkırtır, artan akıntı, mide suyu.

Puding, monkey armut

3 su bardağı sütü bir taşım kaynatın, uykuya bardak irmik ve koyulaşıncaya kadar pişirin. 3 yumurta sarısı eziyet ile 1 bardak şeker ekleyin ve lapa, oraya göndermek ve doğranmış armut dilimleri (5 adet). Kırbaç proteinler kadar havalı köpük ve tanıtmak için toplu. Şekil yağlamak için tereyağı yatıyordu, oraya manno-armut karışımı kaynatın bir su banyosunda 30 dakika.