Vücut bakımı » Diyet Tabakları » Diyet yemekleri gastrit: en iyi yemek tarifleri

Diyet yemekleri gastrit: en iyi yemek tarifleri

Tüketmek, diyet yemekleri gastrit – önemli bir koşulu, hastalığı tedavi etmek veya azaltmak için belirtileri belirtiler. Ne olursa olsun, gastrit, hasta uymak zorundadır, beş veya Altı kez güç modu. Gereken yiyecek küçük porsiyonlar tüketilmesi ve su içmek.

Diyet yemekleri gastrit: en iyi yemek tarifleri

Hakkında genel bilgi beslenme hastalığı

Doğru seçilmiş ve dengeli beslenme gastrit asit seviyesini normalleştirir, mide çıkışını, iç kabuk organ olumsuz mekanik veya kimyasal bir etki. Aksine, yaygın görüş, diyet menüleri gastrit değil sadece olabilir, bu lezzetli olmalı. Çünkü genellikle bu hastalıkta insanlar yaşıyor, mide bulantısı, ve yiyecek-meli var olmak gerçekten iştah açıcı bir neden önlemek için, insanlarda tiksinti.

Prensibi, yemek pişirmek

Üç ana kuralı göz önünde bulundurmanız gereken oluştururken uygun bir menü yemek sağlıklı gıda için hasta gastrit insan.

  • Kimyasal gereksinimleri. Diyet hasta olmamalı yemekler ve gıdalar agresif etkiler sindirim çarşamba. Aşina yasaklı ürünlerin listesi aşağıda verilmiştir.
  • Mekanik gereksinimleri. Gastrit yemek tarifleri olmamalıdır içeriği yüksek kaba lifli lif. O, örneğin, turp ve İsveçli. Ve kendilerini yiyecek parçacıklarının yumuşak olmalıdır.
  • Termal gereksinimleri. Hiçbir bahaneyle olamaz tüketmek gıda sıcak ve çok soğuk yiyecekler gibi, bu garanti neden olur tahriş veya hatta iltihap, kabuk mukoza, gastrointestinal sistem. Ortalama sıcaklık olmalıdır içinde 20-50 derece.
Bazı ürünler dönüştürebilirsiniz yumuşak bir püre için blender kullanarak, onları geçerli yemek hastalığı gastrit. Eğer aynı ürün çok sert, lifli, sırım gibi veya kaba yapısı, zor değiştirmek veya dönüştürmek için – onu vermek daha iyi.

Listesi için izin verilen gıdalar gastrit

Ekleyin gıda sindirilebilir gıdalar choleretic eylem ile uyarıcı salgı bezi. Menü çeşitli olmalıdır, gıda, lezzetli, kokulu ve parlak renklerle, neden güçlenmiş seçimi mide asidi daha önce yemek. İyi bir hava alımının gıda nötr (düzeyinde oda sıcaklığı).

Diyet, gastrit, mide içermelidir:

  • ince taneli veya zemin tahıl, yüksek kaliteli makarna;
  • doğal yoğurt, maya, yoğurt, tuzsuz sert peynir, yoğurt, peynir güveç;
  • yumurta, haşlanmış rafadan, omlet (pişmiş kullanarak vapurları), yumurta sarısı evcil tavuk yumurta;
  • lezzetli et ve balık yemekleri yağ olarak da köfte veya schnitzels yapmak için bir gıda parçacıkları son derece küçük;
  • patates (ama kızarmış);
  • haşlanmış sebze, cevapsız üzerinden rende için ekstra yumuşatıcı ve kırma – karnabahar, pancar, kabak, kuşkonmaz, havuç,;
  • meyve, meyve suları.

İle birlikte, yararlı ürünler var ve yasak. Onlara atfedilen muffin ve taze pişmiş hamur işleri, turp, soğan, sarımsak, kuzukulağı, hem de:

Ayrıca okuyun:

  • konserve domates, salatalık, lahana, turşular;
  • baharat, ketçap, mayonez, acı sos;
  • çikolata ürünleri;
  • şarap, votka, konyak, bira (sigara içmek yasaktır).

Beste diyet her gün için: yemek tarifleri listesi

Günlük menü bir kişi için, hasta gastrit, aşağıdaki gibidir:

  • Kahvaltı 1: yulaf lapası, tam yulaf ezmesi veya omlet, ekmek, sert peynir, bir bardak havuç suyu (çay veya kahve de olabilir).
  • Kahvaltı 2: yoğurt (tercihen pişmiş kendiniz ile doğal maya).
  • Öğle yemeği: Mantar çorbası, köfte, tavuk bonfile veya yağsız sığır eti, patates püresi, haşlanmış pancar, doğranmış, jöle, morse (isteğe bağlı).
  • Yemek tarifleri ile akşam yemeği için gastrit dikkatli olmak gerekir – olamaz fazla çalışma mide günün akşam saatinde. İçin tavsiye edilir, yağsız balık, buğulama veya fırında, kahverengi pirinç (beyaz), haşlanmış sebze, çay. Kısa bir süre yatmadan önce içmek önerilir 0,3–0,5 litre kefir.
Hatırlamak önemlidir! Saygı bu ilkeler, güç, hasta, yakında yapılacak hoş olmayan belirtiler gastrit. Ve sonuç listesi, izin verilen yiyecekler ve önemli ölçüde genişleyecek.

Çocuk gastrit: menü özellikleri

Diyet yemek tarifleri, gastrit, çocuklarda var kendine özgü özellikleri, genç vücut almak yeterli vitamin, mineral, protein kas büyümesi ve vücut. Bu nedenle, yüzde, az yağlı et ve balıklar, çocuk menüsü artırmak gerekir. Temel pişirme yöntemleri aynı – yemek pişirme, bundt, buhar işleme. İstisnalar ile ilgili sadece çiğ sebze ve meyve meyve – çocuklar için tanısı ile «gastrit» yasaklandı.Eğer çocuk zor ile başa çıkmak için gıda parçaları, ve o mümkün değil, niteliksel onların işi zordur, en iyisi atlamak ürünleri kıyma makinesi, blender, öğütücü veya rende.

Her gün ipuçları

Yemek tarifleri, diyet yemekleri gastrit olabilir anlamı, evrensel bir yaklaşım içinde, her iki durumda da, ne olursa olsun gelişmiş veya soluk var mide asidi. Dahası, onlar-ebilmek var olmak lezzetli, doyurucu ve yararlı. Düşünün birkaç tanesi.

Tembel köfte ile peynir

İhtiyacınız olanlar: 150 gram Asidik olmayan peynir, bir çorba kaşığı buğday unu, 1 yumurta, 1,5 çay kaşığı şeker. Ricotta elekten geçirin ve ekleyin kalan ürünler. Tüm ürünler karıştırın durumuna kadar homojen bir kitle ve proof test dikdörtgen şekli, yuvarlak kesit ve çapı 4-6 cm (göz).

Halinde doğrayın elde edilen «sosis» çapraz küçük parçalar halinde bunları kaynatın kaynar suda 3-4 dakika yumuşayana kadar. Çıkarın onları bir tabak, küçük bir miktar ekleyin, az yağlı ekşi krema.

Salata

Çok yönlü ve basit bir tarif, her gün. Malzemeler: 1 pancar, 1 havuç, 2 patates, banka konserve bezelye, dereotu. Kaynatın ve doğrayın sebzeler – pancar, havuç ve patates. İnce ince dilimleyin yeşillik. Tüm malzemeyi karıştırın, dahil olmak üzere, bezelye, karıştırmak, salata, az tuz ve bitkisel yağ.

Çorba-püresi karnabahar

Hazırlamak için var, bu tür ürünler için bir karnabahar 1 tavuk. yumurta, 1 çorba kaşığı buğday unu, 0,25 litre süt, 2-3 çay kaşığı ekşi krema, 0,25 litre su.

  • Bölün karnabahar tek parça, yıkama altında onları su ile yıkayın ve haşlayın.
  • Dökmek unu önceden ısıtılmış tavaya ekleyin ve suyu bir kaldı var pişirdikten sonra lahana.
  • Pişmiş lahana sildim üzerinden elek ve ezilmiş blender durumuna bulamaç.
  • Özet madde dökülür haşlanmış süt ve küçük bir miktar eklemek zevkinize göre şeker (1-2 çay kaşığı).
  • Lastik geleceği çorbası-püresi kaynatın ve cehenneme ateş.
  • Karıştırın tavuk yumurta ile az yağlı ekşi krema ve karıştırma, dayanıklı çanak, kısık ateşte.
  • Servis yapmadan önce çorba o soğuması için bir iş merkezi bulunmaktadır olumsuz etkileri mukoza, gastrointestinal sistem.

Yemekleri listesi gastrit genişletmek, kendi takdirine bağlı olarak. Sunulan menü uygun hastalarda gastrit gibi yüksek ve düşük asit mide. Dahası, onları kullanmak faydalı ve sağlıklı insanlar gibi, onlar lezzetli ve geliştirmek, genel sağlık durumu.